令和５年３月　弥生会席メニュー（夜の基本メニュー ￥7,700)

先附　梅花百合根

　　　　百合根饅頭、たら芽

吸物　清汁仕立て

　　　　蟹青佐真丈、青菜、梅麩、木の芽

造り　三種盛り

　　　　本日のお薦め三種、あしらい一式

焼物 粕漬け

　　　　サーモン粕漬け、あしらい

蒸物　烏賊射込み

　　　　烏賊道明寺射込み、筍、蕗、木の芽

油物　掻き揚げ

　　　　赤貝、帆立、浅利、刻み昆布、三つ葉、人参

酢の物　海鮮博多寄せ

　　　　鮃昆布〆、鮪漬け、彩り野菜

自家製漬物とご飯

デザート　梅琥珀

　　　　梅煮黒糖ゼリー寄せ、季節の果物

注（仕入れの都合により内容を変更する場合がございます）

アレルギー等で食せない食材や料理がございましたら
ご相談ください。

お昼のミニ会席は（先附、吸物、造り、焼物、油物、自家製漬物とご飯、
デザート）のコースとなります。

昼の会席　\5.500～\11.000
夜の会席　\7.700～\11.000
（全て消費税、サービス料込の価格）

料理処長島
京都市山科区安朱馬場ノ西町20-1

℡ FAX 075-581-3741